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Rue Devant les Grands Moulins 25 · 4960 Malmedy

Vergangene Ausgabe · 20. August 2025

Schulanfangs-Brunch - 7. September 2025 ab 12:30 Uhr

Vergangene Ausgabe

Der Schulanfang rückt näher… was bedeutet, dass unsere monatlichen Brunchs zurückkehren!

Genießen Sie eine köstliche und gesellige Zeit mit Familie oder Freunden bei unserem “Schulanfangs-Brunch” am Sonntag, den 7. September ab 12:30 Uhr!

Preis: 49 € pro Person, inklusive einem kostenlosen Glas Sekt. Kaffee & Tee inklusive.

Reservieren Sie Ihren Tisch: 080 78 00 00 oder info@myhotel.be, oder direkt online !

Auf der Speisekarte :

Les entrées :

  • Crème de poireaux & Maredsous
  • Saumon Bellevue / sauce cocktail / mayonnaise fines herbes
  • Salade croquante asiatique « jets soja/carotte/mange-tout/chou chinois »
  • Salade de vermicelles à la Cambodgienne
  • Cake aux champignons & bleu & noix
  • Carpaccio de bœuf cuit à 54° / figue /copeaux de comté/ jus des sucs balsamique & huile de noisette
  • Salade façon César
  • Croquant / crème artichaut/tomate cerise/ jambon
  • Salade de poulpe / tomate & jeunes oignons
  • Mesclun & vinaigrettes

Les plats :

  • Bouillabaisse « Lieu/ saumon/ rouget/moule »
  • Gratin de chou-fleur
  • Mini- Hamburger brie/oignon/lard/sauce chef
  • Pommes country au paprika
  • Haricots au lard
  • Ragoût de lapin à la Kriek & pruneaux
  • Compote de pommes
  • Pommes dauphines
  • Rigatoni aux champignons & courges, crème de parmesan

Plateau de fromages d’ici & d’ailleurs


Les Desserts :

  • Mini-chou praliné
  • Panna cotta à la poire
  • Verrine crème vanille/ compote de pommes & spéculoos
  • Mini tartelette « Pécan Pie »
  • Mini Pavlovka mûre
  • Financier à la noisette & chocolat au lait

Lieben Sie Brunchs?

Notieren Sie sich schon jetzt die kommenden Termine der Saison :

  • Sonntag, 5. Oktober, ab 12:30 Uhr – „Herbstbrunch”
  • Sonntag, 2. November, ab 12:30 Uhr – „Wildbrunch”
  • Donnerstag, 25. Dezember – „Weihnachtsbrunch”

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