Brunch de la Rentrée - 7 septembre 2025 dès 12h30

La rentrée approche à grands pas… ce qui signifie le retour de nos brunchs mensuels !

Le Chef Lionel et son équipe vous préparent un Brunch de rentrée gargantuesque pour commencer en beauté ce mois de septembre ! Venez passer un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis…

• Brunch de rentrée : dimanche 7 septembre dès 12h30

Prix : 49€/personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou via info@myhotel.be, ou directement en ligne !

Au menu :

Les entrées :

• Crème de poireaux & Maredsous
• Saumon Bellevue / sauce cocktail / mayonnaise fines herbes
• Salade croquante asiatique « jets soja/carotte/mange-tout/chou chinois »
• Salade de vermicelles à la Cambodgienne
• Cake aux champignons & bleu & noix
• Carpaccio de bœuf cuit à 54° / figue /copeaux de comté/ jus des sucs balsamique & huile de noisette
• Salade façon César
• Croquant / crème artichaut/tomate cerise/ jambon
• Salade de poulpe / tomate & jeunes oignons
• Mesclun & vinaigrettes

Les plats :

• Bouillabaisse « Lieu/ saumon/ rouget/moule »
• Gratin de chou-fleur
• Mini- Hamburger brie/oignon/lard/sauce chef
• Pommes country au paprika
• Haricots au lard
• Ragoût de lapin à la Kriek & pruneaux
• Compote de pommes
• Pommes dauphines
• Rigatoni aux champignons & courges, crème de parmesan

Plateau de fromages d’ici & d’ailleurs

Les Desserts :

• Mini-chou praliné
• Panna cotta à la poire
• Verrine crème vanille/ compote de pommes & spéculoos
• Mini tartelette « Pécan Pie »
• Mini Pavlovka mûre
• Financier à la noisette & chocolat au lait

Vous aimez les Brunchs ?

Notez déjà les prochaines dates de la saison :

• Dimanche 5 octobre dès 12h30 – « Brunch d’Automne »
• Dimanche 2 novembre dès 12h30 – « Brunch Gibier»
• Jeudi 25 décembre – « Brunch de Noël »