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Rue Devant les Grands Moulins 25 · 4960 Malmedy

Vergangene Ausgabe · 21. Mai 2026

Spanisches Sommer-Barbecue – 6. August ab 18:30 Uhr

Vergangene Ausgabe

Dieses Mal führt uns unsere nächste kulinarische Reise nach Spanien!

Genießen Sie die warme, sonnige Küche Spaniens mit typischen Vorspeisen, Grillgerichten, Salaten und Desserts… Spanische Musik und stimmungsvolles Ambiente begleiten Sie durch den Abend.

Preis: 49 € pro Person

Vorspeise – Platte zum Teilen

  • Andalusische Gazpacho
  • Tortilla / Paprika / Tomate / Chorizo / Kartoffel
  • Kroketten mit Serrano-Schinken
  • Patatas Bravas mit Sauce
  • Manchego


* * *

Barbecue von Küchenchef Lionel

  • Paella mit Hähnchen, Chorizo und Tintenfisch
  • Spanische Würstchen
  • Kartoffelstampf mit Paprika und Tomaten
  • Gegrillte Sardinen mit nativem Zitronenöl
  • Zucchini und Tomaten mit Kräutern
  • Miesmuscheln nach Escabèche-Art


* * *

Desserts

  • Cheesecake mit „Queso de Burgos“, Kirschen und knusprigem Nougat

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Merken Sie sich bereits den nächsten Sommer-Barbecue-Termin vor:

  • Donnerstag, 20. August 2026, ab 18:30 Uhr: Italienisches Sommer-Barbecue

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