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Rue Devant les Grands Moulins 25 · 4960 Malmedy

14 janvier 2025

Brunch Montagnard – 2 février 2025

Nos Brunchs sont de retour en ce début d’année !

Venez passer un moment gourmand et convivial en famille ou entre amis, lors de notre « Brunch Montagnard » le dimanche 2 février dès 12h30 !

Prix : 49€/personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.
25€ pour les enfants de -12ans.

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou via info@myhotel.be, ou directement en ligne !

Au menu :

Les entrées :

  • Soupe de chou & saucisses fumées
  • Croquant / houmous de betteraves / jambon de cerf
  • Cake aux lardons & beaufort
  • Salade de pomme de terre / oignons rouge/ comté/ jambon Blanc/ abricot
  • Salaisons montagnardes : * Viandes de grisons / jambon de montagne / saucisson aux noisettes / coppa
  • Salade de Céleri-rave à la moutarde aux noix
  • Méli-mélo de saumon mariné gravlaks à la betterave & saumon fumé / sauces diverses
  • Pâté en croûte
  • Mesclun & vinaigrettes

Les Plats :

  • Roulade de Lieu Jaune en croûte de Beaufort , beurre blanc au vin de Savoie
  • Riz aux petits légumes
  • Fondue de poireaux
  • Mini-Hamburgers / oignons caramélisés / lard / fromage raclette
  • Pommes pins
  • L’incontournable Tartiflette
  • Gratin de crozets aux pleurotes

Les desserts :

  • Iles flottantes
  • Tartelette aux myrtilles
  • Gâteau de Savoie aux zestes d’oranges
  • Mont-blanc
  • Fondant aux noix / crème anglaise
  • Verrine façon Forêt noire
  • Les crêpes seront au rendez-vous pour la chandeleur 😊

Vous aimez les Brunchs ? Notez déjà les prochaines dates !

  • Dimanche 16 mars dès 12h30 – « Brunch du Printemps »
  • Dimanche 20 avril dès 12h30 – « Brunch de Pâques »
  • Dimanche 11 mai dès 12h30 – « Brunch Fête des Mères »
  • Dimanche 1er juin dès 12h30 – « Brunch Barbecue – Fête des Pères »

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