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Rue Devant les Grands Moulins 25 · 4960 Malmedy

10 septembre 2026

Nouveau menu dès ce vendredi 11/09 soir !

Venez découvrir notre tout nouveau Menu préparé par le Chef Lionel & son équipe, à déguster en 2 ou 3 services selon votre choix :

Filets de rouget snackés
Mousseline d’artichauts aux agrumes
Pomme / pickles de radis & betteraves jaunes
Jus des sucs au vinaigre kalamansi & huile de cacahuètes

Ou

Royale de champignons / oignons frits
Noix d’entrecôte fumée
Espuma noisette


Lasagne de Lieu jaune & poireaux
Emulsion curry madras

Ou

Ballotine de volaille jaune farcie aux épinards / ricotta / pignons de pin
Parmentier poivrons & tomates
Jus des sucs à l’ail & thym


Financier aux myrtilles / crème mascarpone & vanille / citron

Ou

Chocolat / café / fruit de la passion

Prix : 42€ en 2 services & 52€ en 3 services

Vous pouvez également opter pour notre sélection des vins qui mettra en valeur chacun des mets de notre Menu !

Pour réserver votre table :

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