Paasbrunch – 5 april 2026 [SOLD OUT]

Kom genieten van een gezellig en smakelijk moment met familie of vrienden tijdens onze “Paasbrunch” op zondag 5 april vanaf 12u30!

Prijs: €59/persoon inclusief een glas bubbels • Kinderen 3–6 jaar: €22 & +6 jaar en -12 jaar: €39
Koffie & thee inbegrepen.

Reserveer uw tafel via 080 78 00 00 or info@myhotel.be, of rechtstreeks online !

Op het menu :

Les Entrées :

• Crème d’asperges blanches
• L’incontournable Saumon Bellevue sauce cocktail / mayonnaise herbes
• Œuf mimosa au crabe
• Salade de farfalles à l’ail des ours / pignons de pin / parmesan / coppa / tomates caviar
• Cake de Pâques : ricotta / petit-pois / carotte / jambon / œuf de caille
• Rosace tomate & mozzarella / pesto / roquette / grisinis
• Roulade de filet Anvers aux asperges
• Quinoa aux petits légumes & feta / graines de courges
• Croquant / houmous citron & coriandre / saumon mariné gravlax
• Verrine de mousse de foie gras / chutney pomme & poire / copeaux de magret de canard fumé
• Jeunes pousses & vinaigrettes

Les plats :

• Plie / ragoût d’asperges façon Flamande
• Riz
• Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail & au thym
• Gratin Dauphinois
• Orecchiettes façon Primera Vera / crème de parmesan
• Courgettes & tomates rôties / huile olive Ibroliva & origan
• Tajine de pintade aux légumes
• Semoule aux raisins
• Brocolis à l’ail & aux amandes

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs

Les Desserts :

• Nid de Pâques noisette & moka
• Pavlova aux fraises & pistaches
• Tiramisu classique
• Carrot cake & ganache chocolat blanc à l’orange
• Soupe de fraises & citron vert
• Cheesecake fruit de la passion
• Verrine crumble amande / crème mascarpone vanille / compoté de rhubarbe
• Œuf surprise : panna cotta noix de coco/ mangue / sésame

Hou je van brunches? Noteer alvast de volgende data!

• Zondag 10/05/2026 – Brunch Moederdag
• Zondag 14/06/2026 – Brunch Vaderdag

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