Easter Brunch – April 5, 2026 [SOLD OUT]

Come and enjoy a delicious and friendly moment with family or friends at our “Easter Brunch” on Sunday, April 5 from 12:30 PM!

Price: €59/person including a complimentary glass of bubbles • Children 3–6 years: €22 & over 6 and under 12 years: €39
Coffee & tea included.

To reserve your table : 080 78 00 00 or via info@myhotel.be, or directly online !

On the menu :

Les Entrées :

• Crème d’asperges blanches
• L’incontournable Saumon Bellevue sauce cocktail / mayonnaise herbes
• Œuf mimosa au crabe
• Salade de farfalles à l’ail des ours / pignons de pin / parmesan / coppa / tomates caviar
• Cake de Pâques : ricotta / petit-pois / carotte / jambon / œuf de caille
• Rosace tomate & mozzarella / pesto / roquette / grisinis
• Roulade de filet Anvers aux asperges
• Quinoa aux petits légumes & feta / graines de courges
• Croquant / houmous citron & coriandre / saumon mariné gravlax
• Verrine de mousse de foie gras / chutney pomme & poire / copeaux de magret de canard fumé
• Jeunes pousses & vinaigrettes

Les plats :

• Plie / ragoût d’asperges façon Flamande
• Riz
• Gigot d’agneau rôti, jus à l’ail & au thym
• Gratin Dauphinois
• Orecchiettes façon Primera Vera / crème de parmesan
• Courgettes & tomates rôties / huile olive Ibroliva & origan
• Tajine de pintade aux légumes
• Semoule aux raisins
• Brocolis à l’ail & aux amandes

Plateau de fromages d’ici et d’ailleurs

Les Desserts :

• Nid de Pâques noisette & moka
• Pavlova aux fraises & pistaches
• Tiramisu classique
• Carrot cake & ganache chocolat blanc à l’orange
• Soupe de fraises & citron vert
• Cheesecake fruit de la passion
• Verrine crumble amande / crème mascarpone vanille / compoté de rhubarbe
• Œuf surprise : panna cotta noix de coco/ mangue / sésame

Do you enjoy brunches? Save the next dates !

• Sunday 10/05/2026 – Mothers’ Day Brunch
• Sunday 14/06/2026 – Fathers’ Day Brunch

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