Après-ski brunch – 1 februari 2026

Wat is een betere manier om het jaar goed te beginnen dan met een seizoensbrunch in bergsfeer?

Kom genieten van een gezellig en culinair moment tijdens onze “Après-Ski Brunch” op zondag 1 februari vanaf 12.30 uur!

Een perfect moment om te delen met familie of vrienden, in een warme en gezellige sfeer, ideaal om het vakantiegevoel van de bergen te verlengen… zonder Malmedy te verlaten!

Prijs: €52 per persoon, inclusief een glaasje bubbels. Koffie & thee inbegrepen.
€28 voor kinderen onder 12 jaar.

Reserveer uw tafel via : 080 78 00 00 via info@myhotel.be, of rechtstreeks online !

Op het menu :

Les entrées :

• Soupe de Montagne aux légumes / lard / crozets
• Assortiment de charcuteries : jambon de montagne / viande de grisons / bresaola / saucisson au beaufort / saucisson aux noix
• Pâté en croute / mayonnaise ail noir
• Terrine de marcassin / confit d’airelles
• Salade de pomme de terre/ tomme de Savoie / lardons
• Salade de Céleri-rave à la moutarde / noix
• Salade de blé / céleri / betterave aux noisettes
• Salade de carottes râpées au vinaigre de Xérès & huile de Colza
• Verrine Chante neige & saumon fumé

Les plats :

• L’incontournable Tartiflette
• Ballotine de volaille farcie aux châtaignes en croûte de comté / crémeuse de champignons
• Ombre chevalier poêlé / bâtonnets de légumes / Beurre blanc au vin de Savoie
• Pleurotes sautées
• Choux-fleurs gratinés
• Crozets aux carottes & Beaufort

Les desserts :

• Plateau de fromages des montagnes
• Œufs en neige / crème anglaise
• Mont-blanc
• Clafoutis aux fruits
• Gâteau de Savoie aux zestes d’agrumes
• Panna cotta aux myrtilles
• Duo de mousse chocolat & crème Baileys
• Crêpes sucre/ confiture/ chantilly /chocolat

Hou je van brunches? Noteer alvast de volgende data!

• Zondag 1/03/2026 – Brunch Grootmoederdag
• Zondag 5/04/2026 – Paasbrunch
• Zondag 10/05/2026 – Brunch Moederdag
• Zondag 14/06/2026 – Brunch Vaderdag

• Abonneer op onze nieuwsbrief

• Ontvangst
• Kamers
• Het Restaurant
• Reservatie