Brunch Après Ski - 1er février 2026

Venez passer un moment gourmand et convivial lors de notre « Brunch Après Ski » le dimanche 1er février dès 12h30!

Un moment parfait à partager en famille ou entre amis, dans une ambiance chaleureuse, idéale pour prolonger l’esprit des vacances à la montagne… sans quitter Malmedy !

Prix : 52€ par personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.
28€ pour les enfants de -12ans.

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou via info@myhotel.be, ou directement en ligne !

Au menu :

Les entrées :

• Soupe de Montagne aux légumes / lard / crozets
• Assortiment de charcuteries : jambon de montagne / viande de grisons / bresaola / saucisson au beaufort / saucisson aux noix
• Pâté en croute / mayonnaise ail noir
• Terrine de marcassin / confit d’airelles
• Salade de pomme de terre/ tomme de Savoie / lardons
• Salade de Céleri-rave à la moutarde / noix
• Salade de blé / céleri / betterave aux noisettes
• Salade de carottes râpées au vinaigre de Xérès & huile de Colza
• Verrine Chante neige & saumon fumé

Les plats :

• L’incontournable Tartiflette
• Ballotine de volaille farcie aux châtaignes en croûte de comté / crémeuse de champignons
• Ombre chevalier poêlé / bâtonnets de légumes / Beurre blanc au vin de Savoie
• Pleurotes sautées
• Choux-fleurs gratinés
• Crozets aux carottes & Beaufort

Les desserts :

• Plateau de fromages des montagnes
• Œufs en neige / crème anglaise
• Mont-blanc
• Clafoutis aux fruits
• Gâteau de Savoie aux zestes d’agrumes
• Panna cotta aux myrtilles
• Duo de mousse chocolat & crème Baileys
• Crêpes sucre/ confiture/ chantilly /chocolat

Vous aimez les Brunchs ? Notez déjà les prochaines dates !

• Dimanche 1/03/2026 – Brunch Fête des Grands-Mères
• Dimanche 5/04/2026 – Brunch de Pâques
• Dimanche 10/05/2026 – Brunch Fête des Mères
• Dimanche 14/06/2026 – Brunch Fête des Pères