Back-to-School Brunch - September 7th 2025 from 12:30 PM

The new school year is fast approaching… which means the return of our monthly brunches!

Come and enjoy a delicious and friendly time with family or friends at our “Back-to-School Brunch” on Sunday, September 7th from 12:30 PM!

Price : €49 per person, including a complimentary glass of bubbles. Coffee & tea included.

To reserve your table : 080 78 00 00 or via info@myhotel.be, or directly online !

On the menu :

Les entrées :

• Crème de poireaux & Maredsous
• Saumon Bellevue / sauce cocktail / mayonnaise fines herbes
• Salade croquante asiatique « jets soja/carotte/mange-tout/chou chinois »
• Salade de vermicelles à la Cambodgienne
• Cake aux champignons & bleu & noix
• Carpaccio de bœuf cuit à 54° / figue /copeaux de comté/ jus des sucs balsamique & huile de noisette
• Salade façon César
• Croquant / crème artichaut/tomate cerise/ jambon
• Salade de poulpe / tomate & jeunes oignons
• Mesclun & vinaigrettes

Les plats :

• Bouillabaisse « Lieu/ saumon/ rouget/moule »
• Gratin de chou-fleur
• Mini- Hamburger brie/oignon/lard/sauce chef
• Pommes country au paprika
• Haricots au lard
• Ragoût de lapin à la Kriek & pruneaux
• Compote de pommes
• Pommes dauphines
• Rigatoni aux champignons & courges, crème de parmesan

Plateau de fromages d’ici & d’ailleurs

Les Desserts :

• Mini-chou praliné
• Panna cotta à la poire
• Verrine crème vanille/ compote de pommes & spéculoos
• Mini tartelette « Pécan Pie »
• Mini Pavlovka mûre
• Financier à la noisette & chocolat au lait

Do you love brunches?

Save the dates for the upcoming season :

• Sunday, October 5, from 12:30 p.m. – “Fall Brunch”
• Sunday, November 2, from 12:30 p.m. – “Wild Game Brunch”
• Thursday, December 25 – “Christmas Brunch”

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