Brunch - 3 août 2025

Vous aimez les Brunchs ?

Rendez-vous le dimanche 3 août dès 12h30 pour passer un moment gourmand et convivial autour du Brunch du Chef Lionel & son équipe.

Prix : 49€/personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.

Au menu :

Les entrées :

• Soupe de courgettes & dés de feta / croûtons
• Saumon en teriyaki/ salade de légumes croquants
• Focaccia aux oignons & chorizo/ olives/ roquette
• Carpaccio de tomates colorées & mozzarella au pesto & huile olive
• Cake aux tomates & courgettes / chèvre / ciboulette
• L’incontournable Saumon Bellevue / mayonnaise herbes & cocktail
• Verrine tomate & balsamique/ ricotta /pesto
• Jambon & melon Charentais
• Mesclun et vinaigrettes

Les plats :

• Sardines grillées sauce vierge
• Ratatouille
• Parmentier patate douce & effiloché d’agneau
• Conchiglionis farcis aux courgettes mozzarella & scarmozza
• Spare ribs grillés / sauce barbecue maison
• Maïs grillés

Plateau de fromages d’ici & d’ailleurs

Les desserts :

• Soupe de fraises / thé verveine & citron
• Nectarine grillée / crème yaourt grec & miel
• Clafoutis aux fruits rouges
• Panna cotta / compoté d’abricots / sablé breton
• Cheesecake fraise & rhubarbe
• Moelleux chocolat

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou via info@myhotel.be