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Rue Devant les Grands Moulins 25 · 4960 Malmedy

4 juillet 2025

Brunch Fête Nationale - 20 juillet 2025

Envie d’un succulent brunch à déguster en famille ou entre amis ?

Rendez-vous le dimanche 20 juillet dès 12h30 pour passer un moment gourmand et convivial autour du « Bruch Fête Nationale » du Chef Lionel & son équipe.

Prix : 49€/personne avec une coupe de bulles offerte. Café & thé compris.

Au menu :

Le Froid :

  • Soupe de tomates aux boulettes
  • Salade Liégeoise ( Pomme de terre/haricots verts/lardons/moutarde/oignon/vinaigre vin rouge)
  • Salade de blé /céleri rave/ noix/ pomme/ Maredsous/vinaigre de cidre & huile de Colza
  • Terrine de Lapin à la bière
  • Tomates crevettes roses & grises
  • Filet d’Anvers / mayonnaise aux herbes/ copeaux de fromage belge
  • Charcuteries belges
  • Boudin de Liège
  • Cobourg
  • Pipe Ardennes
  • Saucisson Ardennais
  • L’incontournable Saumon belle vue / sauce cocktail & mayonnaise aux herbes

Le Chaud :

  • Moules marinières & frites
  • Waterzooi à la Gantoise
  • Pommes grenailles
  • Boulet à la Liégeoise à la Val Dieu brune
  • Haricots verts / échalotes
  • Stoemp de carottes
  • Fondue aux poireaux

Plateau de fromages Belges


Les desserts :

  • Mousse au chocolat Belge
  • Tarte au riz
  • Cheesecake au spéculoos
  • Gaufre de Bruxelles «sucre glace/chantilly/fraise/chocolat
  • Mini-merveilleux
  • Mini moelleux au chocolat

Pour réserver votre table : 080 78 00 00 ou via info@myhotel.be

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  • Dimanche 3 août dès 12h30 – « Brunch »

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